NGHIÊM CẤM GIẾT MỔ ĐỘNG VẬT CHẾT, BỆNH LÀM THỰC PHẨM
Trước tình trạng nhiều vụ vi phạm trong lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường còn tồn tại ở nhiều địa phương như giết mổ gia súc, gia cầm, chế biến sản phẩm động vật tại các cơ sở không có Giấy phép hoạt động, không đảm bảo vệ sinh thú y, không được kiểm soát thú y…, ngày 11/04/2017, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Chỉ thị số 3005/CT-BNN-TY về việc tăng cường công tác quản lý vận chuyển, giết mổ động vật bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tại Chỉ thị, Bộ trưởng nghiêm cấm việc buôn bán, giết mổ động vật chết, mắc bệnh để sử dụng làm thực phẩm; vứt xác động vật ra ngoài môi trường; trường hợp phát hiện động vật chết, mắc bệnh phải khai báo với cơ quan thú y nơi gần nhất hoặc UBND cấp xã để kiểm tra.
Đồng thời, Bộ trưởng cũng yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo các Sở, ngành liên quan và UBND cấp xã bố trí địa điểm xử lý, tiêu hủy động vật chết, mắc bệnh bảo đảm không gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh; chủ động thanh tra, kiểm tra đột xuất các cơ sở giết mổ động vật, cơ sở sơ chế, chế biến, kho bảo quản sản phẩm động vật trên địa bàn; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai danh sách, địa chỉ các cơ sở giết mổ, chế biến, kinh doanh vi phạm trên phương tiện thông tin để người tiêu dùng biết và tránh mua phải thịt từ động vật chết, mắc bệnh, không được kiểm soát giết mổ bởi ngành thú y…
Bài viết liên quan ...
