QUY ĐỊNH GIỚI HẠN 59 HOẠT CHẤT THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM
Ngày 14/08/2013, Bộ Y tế đã ban hành Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các loại thực phẩm tại Thông tư 24/2013/TT-BYT.
Theo đó, Thông tư này quy định mức giới hạn tối đa dư lượng của 59 hoạt chất thuốc thú y có trong thực phẩm, cụ thể như: Hoạt chất Amoxicillin (thuốc kháng khuẩn) có mức giới hạn tối đa dư lượng cho phép là 50 µg/kg đối với thịt trâu, thịt bò, thịt lợn; hoạt chất Cyhalothrin (thuốc trừ sâu) có mức giới hạn tối đa cho phép là 20 µg/kg đối với thịt trâu, thịt bò, thịt lợn và 30 µg/l đối với sữa bò; hoạt chất Ractopamine (thuốc kích thích tăng trưởng) có mức giới hạn tối đa cho phép là 10 µg/kg đối với thịt trâu, thịt bò, thịt lợn, mỡ lợn...
Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01/10/2013 và bãi bỏ Phần 2 “Giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm” ban hành kèm theo Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007.
Bài viết liên quan ...
